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Dîner n°156 - Mardi 28 février 2012
Les vins
Champagne Krug magnum 1982
Champagne Dom Pérignon 1964
Bâtard Montrachet Fontaine et Vion 1990
Pétrus Magnum 1964
Romanée saint-Vivant Domaine de la Romanée Conti 1991
La Tâche Domaine de la Romanée Conti 1955 (mi basse)
La Tâche Domaine de la Romanée Conti 1956
Château Climens 1964
Château d'Yquem 1929
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Dîner n°157 - Jeudi 22 mars 2012
Les vins
Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1992
Champagne Cristal Roederer 1996
Champagne Salon 1988
Château Haut-Brion blanc 1975
Château Cheval Blanc 1943
Pétrus 1952
Château Lafite Rothschild magnum 1919
Château Chalon Jean Bourdy 1911
Château Gilette Sauternes 1947
Château d'Yquem 1949
Cognac Lucien Foucauld circa 1890
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Dîner n°155 - Mercredi 25 avril 2012
Les vins
Champagne mousseux de Moët & Chandon sans année vers 1980
Champagne Bollinger R.D. 1988
Chambolle-Musigny Chanson Père & Fils 1955
Chapelle-Chambertin Clair Daü 1976
La Tâche domaine de la Romanée Conti 1983
Echézeaux domaine de la Romanée Conti 1989
Clos de Vougeot Bouchard Père & Fils 1961
Chambertin Clos de Bèze Pierre Damoy 1961
Côtes de Nuits vigneron inconnu 1947
Bourgogne très vieux vers 1900
Château Lafaurie Peyraguey 1964
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Dîner n°154 - Jeudi 24 mai 2012
Les vins
Champagne Henriot réserve de Philippe de Rothschild 1973
Champagne Dom Pérignon 1964
Château Haut-Brion blanc 1966
Pétrus 1967
Château Trottevieille Saint-Emilion 1967
Château Mouton-Rothschild 1982
Vosne-Romanée Mugneret-Gibourg 1972
La Tâche Domaine de la Romanée Conti 1983
Château Loubens Sainte-Croix-du-Mont 1990
Château d'Yquem 1985
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